ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД И ГАРНИРОВ ИЗ КРУП, БОБОВЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЯИЦ, ТВОРОГА, ТЕСТА по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер
методическая разработка
Авторы: Асеев Александр Дмитриевич, Асеева Галина Владимировна – мастера производственного обучения первой квалификационной категории, ГБПОУ ЯНАО «Ноябрьский колледж профессиональных и информационных технологий»
В раздел среднее профессиональное образование