ПРОЕКТ

организации совместной образовательной деятельности с детьми 4-5 лет

Проектный технологический подход «Паутинка»

Ценность: Здоровье.

Тема: «Овощи, фрукты и ягоды – витаминные продукты»

Цель: Воспитание ценностного отношения к здоровью через понимание пользы витаминных продуктов (овощей, фруктов и ягод).

Образовательные задачи:

1.Обучающие:

1. Формировать умение анализировать и классифицировать объекты (полезные продукты – «полезность») по заданному

признаку.

2.Сформировать у детей представление о том, что витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, полезны для здоровья

человека.

3.Учить детей употреблять в речи обобщающие слова: овощи, фрукты, ягоды и группировать их.

4.Познакомить со способами использования кухонного прибора-блендера.

2.Развивающие:

Формировать у детей представления о здоровой и полезной пище, о сочетании овощей, ягод и фруктов в приготовлении еды.

1.Развивать щипковый захват, память, мышление.

2. Развивать навыки совместной деятельности взаимоконтроля, взаимопомощи.

3.Формировать доброжелательное отношение к своему труду и труду других участников.

4.Активировать творческую активность и самостоятельность детей в выборе материалов и способов решения поставленной

задачи.

3.Воспитательные:

1.Воспитывать самостоятельность, трудолюбие, наблюдательность ко всему живому.

2. Воспитывать доброжелательное отношение к окружающим, готовность сотрудничать со сверстниками и взрослым.

Планируемые результаты (ориентация на целевые ориентиры):



дети знают и называют овощи, фрукты и ягоды по внешнему виду (цвету, вкусу); группировать их, сравнивать по

форме, размеру, количеству;



дети понимают, что фрукты и ягоды растут в саду и на дереве, а овощи в огороде и на грядке;



умение работать по схеме, по рецепту;



у детей сформированы представления о пользе витаминов;



повышение речевой активности;



активизация словаря по теме;



Умение работать по схеме (по рецепту)



Умение синтезировать объекты в соответствии с заданным понятием

Этапы

1 этап

Компоненты технологии

Правила утреннего сбора (круга):

1. Мы говорим по одному.

2. Мы не перебиваем друг друга.

3. Мы слушаем внимательно друг друга.

Утренний сбор (круг).

Цель: создать положительный эмоциональный настрой и вселить в ребенка уверенность, что среди сверстников ему

будет хорошо, а день обещает быть интересным и насыщенным.

Направленность содержания задач:

Структура:

Позывной «Дудочка».

Громко дудочка поёт,

Ребятишек в круг зовёт.

Приветствие:

Здравствуй, небо голубое (Смотрят вверх),

Здравствуй , солнышко родное (Руки вверх),

Здравствуй, матушка Земля (Кланяются),

Здравствуй, ты (Пожимают друг другу руки),

И здравствуй, Я! (Руки к груди)

По окончании текста с движениями дети, взявшись за руки, произносят слова:

Мы рады, что пришли в детский сад ,

Всем, всем, всем доброго дня!

Игра-тренинг:

Дети, представьте себе, что мы овощи в саду на грядке (помидоры, огурцы и пр.). Давно не было дождя, и овощи на

2 этап

Модель трёх вопросов

Что знаем?

-Овощи, фрукты и ягоды

полезны для здоровья.

-Они важны для человека.

-Если их кушать- будешь

здоровым.

Что хотим узнать?

-Есть ли в овощах, фруктах и ягодах

витамины?

-Какие бывают витамины в овощах, фруктах и

ягодах?

-Для чего нужны витамины человеку?

Что нужно сделать, чтобы узнать?

-Прочитать в книжке с помощью

взрослых.

-Спросить у родителей.

-Посмотреть мультфильм про

витамины.

3 этап

Центры

(по выбору)

Презентация

деятельности

Содержание деятельности (задачи)

Материалы в центре

Конечный результат

Продукт деятельности

Центр литературы

В центре литературы для вас приготовлены разные иллюстрации по сказкам, схемы с символом сказки, вы можете выбрать любую

схему и создать коллаж по этой сказке (выбрав картинки по сказке) в центре которого приклеите полезный продукт.

Формировать умение анализировать и классифицировать объекты (полезные продукты – «полезность») по заданному признаку.

Картинки к сказкам: «Репка»;

«Мешок яблок»; «Девочка и дудочка»;

«Курочка Ряба».

Бумага, клей, ножницы готовые герои сказки).

Коллаж полезного продукта с опорой на сказку «Репка»;

«Мешок яблок».

Центр кулинарии

В центре кулинарии с помощью М.И., вы научитесь готовить салат. Для вас приготовлены необходимые полезные продукты

питания и схемы с символом продукта; рецептом.

Вы можете выбрать любую схему и приготовить полезную еду и напитки.

В этом центре вы познакомитесь с новым кухонным прибором-блендером и научитесь делать витаминный коктейль. Что бы

угостить своих друзей.

Формировать у детей представления о здоровой и полезной пище, о сочетании овощей, ягод и фруктов в приготовлении. Умение

работать по схеме. Знакомство с бытовым прибором.

Продукты питания:

овощи, фрукты, ягоды; молоко, масло растительное.

Кухонный прибор: блендер.

Посуда, стаканчики, трубочки для коктейля

Фартуки, косынки детские, халат на взрослого белый, 2 скатерти.

Салат

овощной «Винегрет», фруктовый

Фруктовый коктейль

5 этап

Итоговый сбор

Оценка действий детей (детьми): что хотел сделать, что получилось, корректировка планов, демонстрация достижений.

-Ты выполнил все что задумал?

-Кто тебе помог?

-Что тебе помогло?

-Ты доволен свей работой? Почему?

-Что тебя больше всего порадовало в своей работе?

-Чему ты сегодня научился?

-Что новое тебе удалось узнать?

-Как ты использовал…?

-Если вам интересно ты можешь продолжить свою работу (с М.И.) с педагогом. Она была сегодня с нами на занятии.