НОД по познавательному развитию «Путешествие луковочки».

Образовательные задачи:

-дать детям знания об основных потребностях лука, условиях, которые, необходимы

для его роста (почва, влага, тепло, свет);

- закреплять знания о луке, его разновидностях (чернушка, севок, лук репчатый),

особенностях его строения;

-дать элементарные понятия о полезных свойствах лука - природных витаминах.

Развивающие задачи:

-развивать мышление, память, речь.

Воспитательные задачи:

-продолжать воспитывать у детей понимание ценности здоровья, потребность быть

здоровым;

-воспитывать бережное отношение к растениям, любознательность, аккуратность.

- Ребята, посмотрите, сколько гостей сегодня у нас! Давайте поздороваемся с ними.

(Здравствуйте).

- А теперь давайте поприветствуем друг друга.

Здравствуй, солнце! (Дети берутся за руки

Здравствуй, небо! И поднимают их вверх)

Здравствуй, вся моя Земля! (развести руки вверху над головой)

Мы проснулись очень рано, (потянуться)

И приветствуем тебя! (взявшись за руки,вытянуть их вперед)

- Молодцы,теперь мы полны сил и энергии. Пройдите к стульчикам и присядьте.

(Раздается стук в дверь)

- Кто бы это мог быть? (появляется Буратино с красивой коробочкой)

- Ребята,вы узнали нашего гостя? (ответы)

-Конечно – это Буратино! Буратино, а что это за коробочка такая красивая у тебя ?

Б-но:- Я шел мимо д/с и увидел коробочку. Я думал это вы забыли и решил ее

занести.

-Нет.Эта коробочка не наша. А давайте посмотрим что там внутри. (заглядываю в

коробочку).

-Ой,ребята ,а вы хотите узнать что там? – Тогда отгадайте мою загадку:

Сидит дед во сто шуб одет,

Кто его раздевает, тот слезы проливает?

-Правильно - это лук. А как вы догадались что это лук? (ответы детей).

- Да! Луковица покрыта множеством слоев кожицы. Давайте разрежем луковицу.

Посмотрите сколько слоев! Когда верхняя кожица подсыхает, то становится тонкой и

ломкой, ее называют шелухой.

- Анна, как называют верхнюю кожицу у лука? Повтори.( Спросить 2-3 детей).

Б-но. –Я тоже знаю такую ягоду! Мне ее Папа Карло давал на завтрак.

- Что, ты, Буратино! Ребята, лук разве ягода? (ответы детей).

-Конечно, лук – это овощ. И он растет на грядке.

- Я предлагаю поиграть в игру «Что растет у нас на грядке?» Я буду говорить

предложения и если вы согласны, то хлопайте в ладоши, а если нет - топайте ногами.

Буратино, идем играть с нами.

Игра «Что растет на грядке ?»

- Угадайте-ка ,ребятки,

Что растет у нас на грядке?

-Зеленый огуречик (хлопают),

-Веселый человечек (топают),

-Красный помидор,

- Ядовитый мухомор,

- Репчатый лук,

-А может утюг,

- Пузатый кабачок,

- Дождевой червячок,

- Круглая редиска,

- Вкусная сосиска.

- Молодцы ! А тебе , Буратино, нужно быть повнимательнее. Присаживайтесь на свои

места.

- Сейчас нам Амина расскажет стихотворение о луке.

Баба Таня чистит лук,

Убежал из кухни внук

Он хоть мал, но точно знает

Лук за глазки покусает!

- А как вы думаете, почему когда «раздевают» лук , то человек слезы проливает?

(ответы).

-У лука есть защитная реакция, когда его чистят или режут, то он выделяет жгучее

вещество - эфирные масла, они очень сильно пахнут и вызывают слезы. (Предлагаю

повторить 2-3 детям название эфирного масла)

- Давайте разрежем лук и проверим так ли это. (Разрезаю лук на части и подношу

каждому ребенку, предлагая понюхать лук.) Понюхай и ты Буратино. ( Он трет глаза)

- Да, вот видите - это оказалась правдой.

- А еще эти масла защищают нас от болезней. Например, чтобы уничтожить в

помещении вредоносные бактерии и инфекцию, достаточно разрезать луковицу или

выжать сок и оставить на блюдце. В луке очень много полезных витаминов. Его нужно

кушать при насморке, при гриппе и при других простудных заболеваниях.

- Ой! И у меня льются слезы!

(МИМИЧЕСКАЯ ГИМНАСТИКА).

- Ребята, покажите мимикой какие мы бываем:

- когда болеем (недовольная мимика)

- когда кушаем лук (морщим нос)

- когда режем лук (трем кулачками глаза)

- теперь покажите, какие мы сильные и бодрые (маршируем).

- Ребята, а вы знаете, как появляется лук, который мы едим? (ответы). А ты , Буратино

знаешь, как появляется лук? (ответ).

- У лука, ребята, есть семена. Они называются «чернушка». ( Показ слайда). (Повтор

названия семян 2-3 детей)

- Какого они цвета? А величины? Эти семена сажают в землю, а осенью из них

вырастает вот такой маленький лучок. Он называется «севок» и хранится в темном

прохладном месте до весны. ( Показ слайда. Повтор названия 2-3 детей)

- Весной «севок» снова сажают в землю. Летом на нем вырастают зеленые перья,

которые можно употреблять в пищу и уже осенью из него вырастает вот такой

большой и полезный лук. (Показ слайда). - Посмотрите какое длинное путешествие

проделывает луковка.

-Ребята, а какие условия необходимы для роста лука? (ответы).

-Конечно! Для того чтобы лук рос нужны тепло, свет, вода и земля.

- Ребята, мы уже сажали с вами головки лука. Давайте вспомним, как мы это делали.

(Брали горшочек, насыпали землю, делали углубление и сажали корнями вниз

луковицу , затем поливали водой. Показ слайда и лука в горшке)

-Вот какой лук у нас вырос.

- Давайте встанем и представим себе, что мы луковки. Ксения будет у нас

Огородница, она будет поливать свой «лучок» , а мы – луковицы будем расти на

грядке.

ЛУК РАСТЕТ НА ОГОРОДЕ,

ОН БОЛЬШОЙ ХИТРЕЦ В ПРИРОДЕ,

В СТО ОДЕЖЕК ОН ОДЕТ.

РЕБЯТИШКИ НА ОБЕД

НЕ ХОТЯТ ЕГО СРЫВАТЬ,

ЗАЧЕМ СЛЕЗЫ ПРОЛИВАТЬ!?

Упражнение на релаксацию

- Вот лук начинает расти, у него появляются зеленые перья ( дети медленно

приподнимаются) , лук все растет и растет. Зеленый лук становиться большим –

большим, вот и вырос наш лук (дети выпрямляются , тянут прямые руки вверх, встают

на носочки).

–Посмотрите на наш лук! Просто чудо!

- А сегодня я предлагаю вам посадить чернушку и самим вырастить севок. Ребята, вы

согласны со мной?(ответы)

-Буратино, присоединяйся к нам.

- Давайте пройдем в нашу лабораторию и приступим к работе , но прежде чем мы

займемся посадкой, нам необходимо разделиться на две группы. Первая группа –

мальчиков, а вторая - девочек. Буратино, ты будешь помогать мальчикам , а я девочкам.

- у вас на столах лежат таблички – алгоритмы посадки чернушки, давайте рассмотрим

ее. Что необходимо сделать сначала? ( Надеть фартук), затем ( насыпать земли),

потом( сделать лунку), дальше (насыпать семена) и в конце ( полить).

- А куда мы поставим наши горшочки? ( в теплое ,светлое место) .

- МОЛОДЦЫ!

- Приступайте к работе, если забудете последовательность посадки, то обращайтесь к

карточке-подсказке.(РАБОТА ДЕТЕЙ)

- Вот мы и посадили наш лучок. Давайте скажем : «Расти наш лук – зеленый друг!»

БУРАТ. – Ребята, а я вам принес тоже витамины .Вот ,берите. А я пойду к Папе Карло и

тоже с ним посажу лук, ведь он оказывается такой полезный. До свидания, друзья.

- Ребята, расскажите, что вы сегодня узнали нового, что вам понравилось больше

всего? (Ответы).

- Молодцы! Давайте попрощаемся с нашими гостями и пойдем поставим лук в теплое

светлое место и будем наблюдать за ним и все наблюдения заносить в дневник

наблюдения.