Конспект

организованной образовательной деятельности

для детей старшей группы

«Морковь – Королева осени»

Задачи:

Образовательные:

- Знакомить детей с процессом выращивания моркови;

- дать знания о значением моркови для жизнедеятельности человека;

- закреплять навыки скручивания бумаги, работы с ножницами, клеем.

Развивающие:

- развивать кругозор, внимание, память детей.

- способствовать развитию диалогической речи, обогащению словаря детей.

Воспитательные:

- прививать любовь и желание вырастить морковь в группе детского сада.

- воспитывать у детей желание правильно питаться, вести здоровый образ

жизни.

Материал: морковки для посадки, земля в цветочном горшке, лейка с водой.

Материал для продуктивной деятельности по количеству детей – ячейки от

яиц, цветная бумага (оранжевая, зелёная, коричневая), ножницы, клей, кисть

для клея, подставка для кисточки. Игрушечные морковки для подвижной

игры. Иллюстрации – процесс выращивания моркови.

Ход образовательной деятельности

Из норы за холку пышную я тяну лисицу рыжую.

Но не хитрую плутовку, а хрустящую …(морковку)

Вопросы к детям:

- Скажите, ребята, морковка фрукт или овощ? Где она растёт? Кто из вас

знает, почему плод моркови ярко-красного, оранжевого цвета? Ребята,

морковь

называют

«Королевой

осени»,

как

вы

думаете,

почему?

(Предположения детей).

-

Давайте

поговорим

о

том,

как

выращивают

морковь.

Рассказ

с

демонстрацией иллюстраций – процесс выращивания моркови. Сеют её в

начале лета. Семена очень мелкие, их ровно и редко не посеешь, поэтому,

когда

морковка

подрастёт,

её

прореживают

(объяснение

этого

вида

деятельности). Пока морковка подрастает её много поливают, рыхлят,

подкармливают, а ещё нужно пропалывать, освобождать маленькие росточки

морковки отсорняков и вырастет она только к середине осени. Много труда

требует морковка, долго она растёт, но уж, когда уродится крупная, да

красивая, да сладкая люди радуются, едят, угощают друг друга. Сколько

радости приносит морковка тем, кто её растил, вот поэтому её и называют

«Королева осени»!

- Ребята, а вы любите морковку? А вы знаете, что она очень полезная?

Морковь - одно из самых ценных овощных растений. Морковь – это древний

секрет молодости, красоты и долголетия. Греки знали о полезных свойствах

моркови. Гиппократ считал ее очень ценной для организма. В моркови в

большом количестве содержится каротин, который при попадании в

организм преобразуется в витамин А. Морковь также является источником

витаминов С, В, D, E. Морковь содержит минералы и микроэлементы –

калий, кальций, железо, фосфор, йод, магний, марганец. Морковь оказывает

общеукрепляющее действие на весь организм человека. Она помогает

очистить кровь, вывести из организма вредные вещества, нормализует обмен

веществ, повышает активность всех внутренних органов. Медики всегда

славили морковь.

Морковь в любом виде – свежем, пареном, вареном – полезна для всех! Она

поддерживает организм в здоровом состоянии.

Игра “Назови морковные блюда” – тертая морковь, шаньги с морковью,

морковные котлеты, пудинг с морковью, пирожки с морковью, морковный

сок и т.д.

В стихах и загадках часто говорится о красоте морковной косы – ботве.

Например:

• За кудрявый хохолок лису из норки поволок.

• На ощупь - очень гладкая, на вкус, как сахар, сладкая!

• Я росла много дней, становилась все красней,

А зеленый хохолок, чтобы каждый дернуть мог.

• За ботву, как за веревку, можно вытащить…(морковку).

• Красная девица росла в темнице, люди в руки брали, косы рвали.

• В темном тереме девица, наверху ее косица

Дернешь за косу плутовку и увидишь что?…(морковка).

• Красная девица родилась в темнице.

Выкинула косу за окошко ловко.

Наступает осень…. Выдернут…

- Ребята, а как можно вырастить морковь? Правильно, морковь выращивают

с помощью семян. Но ещё также можно вырастить ботву моркови, посадив

морковку.

Давайте мы с вами попробуем вырастить ботву моркови. Хотите? Для этого

нам нужно небольшие морковки посадить в землю и полить. Каждый день

будем их поливать и наблюдать: (посадка морковок).

- Первые росточки ботвы должны появиться на 4-ый день. Мы, ребята,

ежедневно будем поливать морковки, эксперимент будет длиться 25 дней.

После чего у них вырастет ботва – зелёные листочки у морковок.

- Ребята, давайте сделаем вот такие морковные грядки (Показ образца работы

по ручному труду – «Морковная грядка».

Рассказ и показ последовательности работы.

Продуктивная деятельность.

Во время работы детей, воспитатель помогает советом, объяснением.

По окончании работы, воспитатель предлагает детям поиграть в игру «Зайцы

в огороде» (Дети встают в круг, в середине «волк», около него разбросаны

морковки. Дети – зайцы вбегают в круг, пытаясь схватить морковки, «волк»

ловит «зайцев». Пойманный «заяц» встаёт с детьми в круг.

По окончании игры, воспитатель предлагает – угощение детей свежей

морковью, и ещё раз напоминает детям о пользе моркови:

«В Древнем Риме говорили на латинском языке. По латыни морковь –

“карота”, вещество, которое окрашивает ее в оранжевый цвет. В организме

человека каротин превращается в витамин А. Это витамин роста. Каротин

есть и в других овощах и фруктах желтого, оранжевого и красного цвета: в

репе, красном перце, помидорах, апельсинах, мандаринах, хурме. Раньше

всего каротин нашли в моркови, поэтому его и назвали по имени морковки».

- Что вам понравилось больше всего? Что интересного вы сегодня узнали?

(ответы: научились ухаживать за растениями и познакомились с условиями

их содержания. Стали более любознательными и наблюдательными. Создали

свой

мини-огород

на

подоконнике.

Сделали

выставку

детских

художественных работ.

- Молодцы, ребята, мне тоже очень понравилось! На этом наше путешествие

к «морковке - Королеве осени» закончено.