Автор: Дубова Екатерина Сергеевна
Должность: мастер производственного обучения по профессии
Учебное заведение: "Мариинско-Посадский технологический техникум" Минобразования Чувашии
Населённый пункт: г.Мариинский Посад, Чувашия
Наименование материала: методическая разработка урока
Тема: Механическая кулинарная обработка, нарезание и подготовка к фаршированию плодовых овощей
Раздел: среднее профессиональное