Муниципальное казённое дошкольное

Образовательное учреждение города Новосибирска

«Детский сад №323»

ПРОЕКТ

«Чудеса из молока»

Автор: Кондратович Елена Алексеевна

Воспитатель средней группы

г. Новосибирск 2020г.

ПРОЕКТ.

«Чудеса из молока»

Цель: Содействовать формированию заинтересованного отношения к

собственному здоровью, здорового образа жизни

и правильному

питанию всех участников образовательного процесса.

Задачи:

1.Расширять представления детей и родителей о том, какое

питание является «здоровым» для человека.

2.Расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах.

3.Развивать

познавательный

интерес

к

исследовательской

деятельности, желание познать новое.

4.Воспитывать у детей культуру питания, чувство меры.

Первый этап.

Выбор темы.

Ежедневно в рацион питания детей включены молочные продукты,

так как молоко по своему химическому составу и биологическим

свойствам занимает исключительное место среди продуктов

животного происхождения. Но не все дети с удовольствием пьют

молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных

продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр,

бутерброды с маслом).У нас состоялась интересная беседа о молоке.

Дети задавали много вопросов о том : откуда пришло молоко в

магазин, какие продукты готовят из молока, чем полезно молоко? И

мы решили эту тему изучить подробно.

Чудеса из молока

Что знаем?

Что ещё хотим

узнать?

Как можно найти

ответы на наши

вопросы?

1.Корова даёт

молоко людям.

(Вова К.)

2.Корова ест

травку. (Ярик Ч.)

3.Молоко продают

в магазинах. ( Лиза

П.)

4.Из молока делают

мороженное.(Артем

С.)

1.Кто из животных

ещё даёт молоко ?

(Вова К.)

2.Откуда пришло

молоко в магазин ?

(Богдан В.)

3.Чем полезно

молоко для людей?

(Артём С.)

4.Какие продукты

готовят из молока ?

(Лиза П.)

1.Сходить на экскурсию

в магазин, на кухню.

2.В книгах,

энциклопедиях.

3.Проведение

экспериментов.

4.Спросить у родителей.

5.Просмотр

видеофильмов.

Второй этап

Сбор информации.

1.Поиск информации в интернете.

Дома дети вместе с родителями искали информацию в интернете о

том, кто даёт из животных молоко, чем полезно молоко и какие

продукты готовят из молока. В детский сад они приносили картинки

,фотографии, делились тем, что нового узнали дома.

2.Поход на экскурсию в магазин.

Ходили с детьми на экскурсию в магазин в отдел молочной

продукции. Ребят удивило разнообразие продуктов приготовленных

из молока.

3.Поход на кухню.

На кухне повар Екатерина Петровна показала детям как из творога

можно приготовить вкусную и полезную, для растущего

организма ,творожную запеканку.

4.Чтение соответствующей художественной,

научной литературы.

Каждый день мы с детьми читали соответствующую литературу ,

многие дети приносили из дома книги и энциклопедии с

интересующей для нас информацией.

5.Иследовательская деятельность. Проведение

опытов.

Совместно с детьми провели опыты и эксперименты с молоком и

молочными продуктами, выявляли свойства молока, дегустировали

молочные продукты, делали простоквашу и йогурт .

Третий этап.

«Выбор проектов».

1. Создание энциклопедии «Всё о молоке и его пользе » (работа с

родителями).

2. Выпуск стен. газеты «Откуда пришло молоко?».

3. Изготовление книжек – малышек «Загадками и стихами о

молоке и молочных продуктах» (работа с родителями ).

4. Изготовление книжки – раскладушки «Молочные

продукты»(работа с родителями).

5. Коллективная работа - изготовление плаката «На лугу пасутся

ко….».

6. Конструирование из бумаги упаковок для молока.

7. Праздник «Пейте, дети, молоко!».

Четвёртый этап.

Реализация проектов.

1.РАБОТА С РОДИТЕЛЯМИ.

Создание и презентация энциклопедии «Всё о молоке и его пользе».

М

Дома дети вместе с родителями изучив необходимую литературу

создали иллюстрации для энциклопедии «Всё о молоке и его

пользе». Ребята рассказали детям о пользе молока для их растущего

организма.

2.ВЫПУСК СТЕН.ГАЗЕТЫ

«Откуда пришло молоко?».

Ребята с большим любопытством рассматривали газету, узнавали

поэтапно, как молоко появляется на прилавках магазинов.

3.ИЗГОТОВЛЕНИЕ КНИЖЕК – МАЛЫШЕК

«Загадками и

стихами о молоке и молочных продуктов» (работа с родителями).

Детей очень сильно заинтересовала и увлекла тема о молоке , они

вместе с родителями создали свои оригинальные книжки –

малышки.

4.ИЗГОТОВЛЕНИЕ КНИЖКИ – РАСКЛАДУШКИ

«Молочные продукты»(работа с родителями).

Изучив книжку – раскладушку ,сделанную Лизой П. вместе с мамой,

дети узнали о разнообразии молочных продуктов сделанных из

молока.

5. КОЛЛЕКТИВНАЯ РАБОТА

- изготовление плаката «На лугу

пасутся ко….».

В продуктивной деятельности дети рисовали на тему «Далеко на

лугу пасутся ко… ».На этом плакате дети нарисовали тех животных

чьё молоко они с удовольствием стали пить в детском саду.

6. КОНСТРУИРОВАНИЕ

из бумаги упаковок для молока.

Вместе с детьми был выполнен макет упаковки для молока. На

своих изделиях дети обозначили штампами витамины содержащиеся

в молоке.

7. ПРАЗДНИК

«Пейте, дети, молоко!».

Для детей был организован весёлый праздник посвящённый молоку

и молочным продуктам Ребята читали стихи, пели песни, плясали,

участвовали в интересных соревнованиях.

Я Бурёнушка, корова,

Молочка вам дам парного.

Му-у-у!

Пейте, пейте молоко, будет на душе легко!