Автор: Логинова Мария Николаевна
Должность: Воспитатель
Учебное заведение: МБДОУ "Детский сад №7 "Сказка"
Населённый пункт: д Буреть, Усольский район, Иркутская область
Наименование материала: проект
Тема: "Ах, картошка"
Раздел: дошкольное образование
Аналитическая записка
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №7 «Сказка»
Автор составитель воспитатель: Логинова М.Н.
Конкурсная номинация №2. «Лучшая методическая разработка, реализуемая
в рамках проектной деятельности»
Методическая разработка: проект «Картошка»
название методической разработки
Тип проекта: краткосрочный (с 12 сентября по 23 сентября)
Вид проекта: творчески - исследовательский
Участники проекта: педагоги, дети группы «Капитошка» (4-6 лет),
родители, музыкальный руководитель
Цель: Создать условия для формирования представлений о картофеле.
Задачи:
-познакомить детей с историей картофеля (как использовали раньше, откуда
привезли и т.д.);
- познакомить со свойствами крахмала, использованием в промышленности;
-подвести детей к пониманию многофункционального использования
картофеля в жизни людей (лекарственные свойства, приготовление пищи,
промышленность и т.д.);
-стимулировать познавательный интерес, создавая условия для
исследовательской деятельности детей;
-развивать любознательность, художественно - творческие способности,
память, речь, воображение;
-формировать дружеские взаимоотношения между детьми;
Ожидаемые результаты:
-у детей формируются познавательные интересы, любознательность;
-обогащены и расширены знания о картофеле;
-активизированы исполнительские и художественно – творческие
способности детей;
Актуальность.
Постоянно сталкиваемся с тем, что наши дети практически незнакомы с
предметами и объектами ближайшего окружения. Как восполнить это?
Необходимо дать знания об этом предмете или объекте и пробудить интерес
к нему. Картошка… С ней мы сталкиваемся ежедневно. А задаешь детям
вопрос о картошке или даже загадаешь простую загадку, то увидишь, что
ответа дети не знают. Зачастую даже не подозревают о том, какая у неё
интересная история, какую пользу приносит, что можно из неё приготовить и
многое другое. Задача педагогов - познакомить детей с историей картошки,
рассказать о её своеобразии, пользе, которую она приносит нашему
организму, способах её выращивания, переработки. Давайте научим наших
детей интересоваться тем, что нас окружает!
Этапы
проекта:
Организационно-подготовительный этап. Поставлена цель, определила
основные задачи. Подобрала литературу о картошке. Разработала
необходимые материалы по сопровождению и поддержке проектной
деятельности.
Основной этап. Реализацию проекта начала с беседы об овощах, их роли в
жизни человека. ««Лечебные свойства картофеля»
Презентация «История появления картофеля в России»
Рассматривание иллюстраций на тему «Посадка и уборка картофеля». Сорта
картофеля.
Чтение литературы по теме (художественная, энциклопедическая)
Проведение НОД: познавательное развитие «Как картофель на стол
приходит?»
Рисование «Ах, картошка, картошка!
Дидактические игры: «Кто больше назовёт блюд из картофеля» (на основе
домашнего задания) «Кто больше знает пословиц или поговорок о
картофеле»
Проведение опытов исследований: «Отличить муку от крахмала» «Посадка
картофеля» детям было предложено посадить только что выкопанную
картошку, в течении месяца наблюдали за процессом, и пришли к выводу,
молодой картофель не дал отросков, что его нужно положить на хранение, и
только через три - четыре месяца посадить
Проведение подвижных игр с картофелем
Домашнее задание: «Приготовление картофельных блюд и презентация их
родителями с детьми
Заключительный этап. Спортивное развлечение. «Ах, картошка!»
Результат
Дети
узнали
о
свойствах картофеля,
в
том
числе
об
использовании картофеля в качестве лекарства и могут применять свои
знания в повседневной жизни
Получили опыт проведения исследований, экспериментов.
Получили сведения об историческом происхождении картофеля и о его
путешествии в Россию.