Конспект опытно-экспериментальной деятельности

Название: «Свойства соли»

Возрастная группа: старшая (5-6 лет)

Образовательная область: «Познавательное развитие», «Речевое развитие»

Цель: изучить особенности соли, ее свойства, качества и применение.

Программные задачи :

Образовательная:

-способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах,

формах и видах соли.

Развивающая:

- развивать умение обобщать, устанавливать причинно – следственные

зависимости, умение делать выводы.

Воспитывающая:

-воспитывать любознательность, потребность в получении информацию о

соли и соблюдения правил поведения при проведении опытов с солью,

соблюдая при этом необходимые меры безопасности.

Оборудование и материал: стаканы с кипяченой водой, чайные ложечки,

лупы, 2 яйца, грязный стакан, губка, одноразовые стаканчики, трубочки,

шкатулка, мешочки с солью.

Ход:

Мотивационно-побудительная часть.

- Ребята, посмотрите, у нас в группе появилась шкатулка. Давайте

посмотрим, что там. Какие-то мешочки в ней. Потрогайте, какой на ощупь

ваш мешочек. А теперь понюхайте, пахнет? Значит там находится вещество

без запаха, мелкое на ощупь, что же это может быть? Тогда отгадайте

загадку, что спрятано мешочках?

Без нее, ребята, повар, просто, как без рук,

И становится вся пища несъедобной вдруг!

Если в ранку попадет – испытаешь боль.

Вы, конечно, догадались. Ну, конечно, это (соль)

-Откройте мешочки. Что там? (соль)

-Для чего нужна соль? Где люди используют соль?

Соль - полезное ископаемое, природный элемент. Соль бывает каменная,

морская и поваренная.

Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье. Много

лет тому назад соли добывали мало, и она была дороже золота. Соль была

дорогим товаром. У кого была соль на столе, тот считался богатым

человеком. К соли относились уважительно.

Основная часть.

Опыт № 1: «Из чего состоит соль».

Перед вами тарелочка с солью. Давайте мы её рассмотрим

- Если мы с вами посмотрим на соль.

-Что вы можете сказать о её внешнем виде? (соль похожа на порошок)

-Действительно, что с виду соль похожа на порошок.

- А теперь давайте соль рассмотрим в увеличительное стекло.

-Что вы видите? (соль состоит из белых кристаллов)

«Соль сыпучая, без запаха»

Подуйте тихонько на соль через трубочку.

Вывод: соль рассыпается, она сыпучая, белого цвета, не имеет запаха,

состоит из маленьких кристаллов

Опыт №2 «Соль хрустит»

-Ребята, давайте насыплем в тарелочки 2 ложки соли и надавим на неё

сухой ложкой, что мы услышали? (мы услышали хрустящие звуки)

Вывод:

Соль как и снег состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании

ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.

Опыт № 3: «Соль поглощает воду»

-Добавьте в стакан с водой ложку соли. Что произошло? Куда делась

вода?

-Что произошло с солью? (соль растворилась в воде)

Опыт № 4. «Плавающее яйцо».

-Ребята, соленая вода похожа на морскую воду. А в обычной реке вода

тоже солёная? (Нет, в речке вода пресная).

-А вы знаете, что в солёной воде легче плавать. Хотите это проверить?

(Да).

-Поможет нам в этом обычное яйцо. Возьмем яйцо и опустим его в стакан

с солёной водой. Что вы видите?(Яйцо не тонет).

-А теперь возьмем другое яйцо и опустите его в стакан с водой, который

остался на подносе, вода в этом стакане не солёная. Что вы видите? (Яйцо

утонуло).

-Какой вывод мы сделаем? (В солёной воде яйцо не тонет, а в пресной

воде тонет. Значит, в солёной воде легче плавать).

Опыт № 6. «Соль – чистящее средство».

-Оказывается с помощью соли можно мыть посуду.

-Посмотрите у меня грязный бокал. На губку насыпали немного соли и,

сейчас я почищу бокал. Посмотрите, он стал чистым, даже блестит на свету.

Заключительная часть.

-Что такое соль? Какая соль

-Откуда берется соль? (соль - люди добывают из морской воды, а

помогают им могущие насосы)

- Как вы думаете ребята соль полезна или вредна? (соль полезна)

-Вы были хорошими учеными.