Непосредственно - образовательная деятельность по окружающему миру

в старшей группе

БЕСЕДА НА ТЕМУ «МАСЛЕНИЦА»

Цели: Знакомить детей с народными традициями – праздником Масленицей,

историей её возникновения. Приобщать к истокам народной культуры.

Задачи:



Объяснить значение пословиц.



Упражнять в умении отвечать на вопросы, в изменении слова.



Воспитывать интерес к народной культуре. Обогащать словарь.

Материал к занятию: иллюстрации зимних забав, праздника,

солнца,

деревня

зимой,

иллюстрации

русских

народных

костюмов,

чучела

Масленицы.

Ход:

Воспитатель: Ребята, какое сейчас время года? Какие вы знаете зимние

праздники? Есть старинный народный праздник «Проводы русской зимы

или Масленица». Что вы о нем знаете? Хотите узнать о нем?

В некотором царстве, в тридесятом государстве жили-были Зима

и Масленица. Зима напоминала Снежную королеву. Она была красивая, но

холодная. Вместо глаз у нее были колючие льдинки. Вместо губ – губы,

покрытые инеем. У нее были длинные белые волосы. Ее наряд удивлял своей

белизной. Были у нее слуги: холодный ветер и злая вьюга.

А Масленица была добрая, красивая, приветливая. Глаза голубые, словно

весеннее небо. Губки алые, щечки румяные. Она всегда ходила в длинном,

ярком сарафане. Ее верными друзьями были птицы и животные. Люди очень

любили Масленицу. В конце февраля все с нетерпением ждали с ней встреч.

Они знали, что как только придет Масленица, все проводят зиму и будут

встречать весну.

Один раз рассердилась Зима на людей и решила не допустить

встречи Масленицы с людьми. Уж очень все хотели поскорее проводить ее, а

Зима задумала завладеть всем царством. Она мечтала, чтобы царство

превратилось в ледяное королевство. Приказала тогда Зима своим слугам:

- Ветер, вьюга, занесите снегом все дороги, закружите так, чтобы люди не

смели выходить из дома. Если они не встретятся с Масленицей, то и Весна к

ним не придет!

И задул ветер, и разыгралась вьюга. Сидят люди дома, на улицу боятся

выйти. Видит Масленица – плохо дело. Что делать, как людям помочь?

Солнце не показывается, а снега все больше и больше становится. Не

растопить солнышку сугробы, не доберется весна по такому снегу к людям.

Осталась одна неделя, и Масленица придумала вот что. Стала она ходить

по дворам. Да говорить людям, чтобы стряпали они блины без устали всю

неделю.

Послушались

ее

люди.

Пекли

каждый

день

блины.

Забирала Масленица блинчики и раскидывала их по дорогам. А блинчики

горячие, румяные, круглые, словно солнышко. Куда блин попал, там

проталинка появилась. Детишек Масленица заставила горки строить да

громче смеяться, когда кататься будут. Пусть Зима позлиться! И обязательно

есть всем блины, чтобы душа не смогла в льдинку превратиться, чтобы не

стать холодными, бездушными слугами Зимы.

Делали люди все, что Масленица подсказала, но этого оказалось мало.

Нужно было много тепла. Что делать?

- Сожгите меня, - сказала Масленица. Жалко людям Масленицу, да ничего

не поделаешь. Попросили люди у нее прощения за все, друг у друга

попросили прощения и уже хотели Масленицу поджечь, как какой-то

мальчик закричал:

- Стойте! Давайте сделаем соломенное чучело!

Обрадовались люди, построили огромное чучело и сожгли его. Пламя

было такое, что последний снег растаял. Теперь люди знали, что весна

обязательно до них доберется. А за доброту Масленицы, за ее открытую

душу стали ее называть Широкой Масленицей.

Понравилась вам сказка?

- О ком она?

- Какая была Зима?

- Какая была Масленица?

- Что задумала Зима?

- Что придумала Масленица?

- Зачем нужно было есть блины?

- Почему Масленица хотела, чтобы люди ее сожгли?

- Из чего люди сделали чучело?

Физминутка « Золотые блины»

Тесто мы сейчас замесим (хлопаем в ладоши)

Для блиночков золотых,

Чтобы солнышко здесь встретить (разводим в стороны руки)

И гостей всех угостить.

Мы муку сейчас просеем, (движение в соответствии с текстом)

Сито мы скорей возьмем;

Яйца, масло мы добавим

И все быстро мы взобьем. («миксер» руками)

Вы блиночки выпекайтесь, (кружимся)

Быть румяными старайтесь.

Чтоб весна скорей пришла (хлопаем в ладоши)

И друзей всех собрала.

Масленица символизировала собой прощание с зимой и встречу с весной.

В конце зимы, когда солнышко начинало пригревать, а дни становились все

длиннее, на Руси устраивались шумные гулянья, которые продолжались

целую неделю. В больших городах и селах люди съезжались на знаменитые

ярмарки, где шла не только бойкая торговля, но и были другие развлечения

со скоморохами и ряжеными. Целую неделю длилось народное гулянье,

люди веселились, ходили друг к другу в гости.

В этот праздник люди катались на лошадях, на санях, устраивали ледяные

горки, играли в снежки, пели песни, водили хороводы. Девушки наряжались

и ходили качаться на качелях. Катались на ледяных горках. Дети лепили

снежных баб, катали их на горке, веселились.

В понедельник - день встречи Масленицы. Пекут маленький блин и дают

детям. Блин на солнышке грели и приговаривали такие слова: "Уходи, зима,

приходи, лето красное, с сохою, с бороною, с колосочками, мастерили чучело

Масленицы.

С Масленицей разговаривали как с живым существом. Она то «дорогая

гостья», то «баба кривошейка», то «красавица девица». А чтобы было

удобнее разговаривать с ней, то во многих областях России делали чучело из

соломы, наряжали его в девичий наряд, возили его по улицам. Потом чучело

ставили где-нибудь на видном месте, где и проходили все масленичные

развлечения, вокруг чучела Масленицы. В последний день праздника чучело

сжигали и разбрасывали пепел по земле: чтобы был хороший урожай. А пока

чучело стояло на видном месте, дети и взрослые катались с гор, ездили на

санях, запряжённых тремя лошадьми – наперегонки, строили снежные

крепости и городки. Все эти развлечения на улице сопровождались шутками,

весёлыми песнями, частушками.

Вторник - "Заигрыш". В этот день строили крепости, горки, качели

вешали. Играли в народные игры, веселились.

Физминутка: «Карусель»

Еле, еле, еле, еле

Закружились карусели. (медленно идут по кругу)

А потом, потом, потом

Все бегом, бегом, бегом. (легкий бег)

Тише, тише, не спешите

Карусель остановите. (медленно идут по кругу)

Раз-два, раз-два

Вот и кончилась игра. (остановиться)

Среда - "Лакомка" («Сладкоежка»). В этот день или лакомились блинами и

другими масленичными яствами. Круглая форма и золотистый цвет блинов

считался символом солнца. Его ждали после долгой зимы с нетерпением.

Четверг - "Широкая Масленица". Еда вся - блинная. Разноцветные пекли

блины: с морковкой - оранжевые, из гречневой муки, со свеклой - красные,

зеленые - с сушеной крапивой. А ещё четверг слыл разгульным и назывался

«разгуляй – четверг». На этот день приходилась середина веселья и гульбы. В

этот день гуляли с утра до вечера, пели частушки, плясали, водили

хороводы.

Пятый и шестой день – пятница и суббота – были «гостевыми днями» и

посвящались хождению по родне.

Пятница - "Тещины вечерки". Вся семья на блины к бабушке шла.

Суббота - "Золовкины посиделки" - к тетям и дядям шли на блины.

Воскресенье - седьмой и последний день Масленицы – был днём «проводов

зимы»: чучело, сделанное из соломы, выносили на улицу и сжигали. Так вот

прощались с Масленицей…

- Ты прощай, прощай

Наша Масленица:

Ты не в среду пришла, и не в пятницу,

Ты пришла в понедельник,

Всю неделю веселье!

А ещё этот день назывался «Прощенным воскресеньем". В этот день люди

друг у друга просят прощения за те обиды, которые причинили.

В старину люди, когда у них просили прощения, отвечали: "Бог простит".

Вот какие чудесные наши русские традиции.

После Масленицы начинался Великий пост, когда нельзя было есть блины,

мясо, масло, молоко, сыр, пироги, а ели только постную пищу: грибы, овощи,

орехи. Пост длился до Пасхи.

С масленицей связано большое количество поговорок:



Масленица идёт, блины да мёд несет.



Масленица семь дней гуляет.



Масленицу провожаем, света, солнца ожидаем.



На масленой повеселись, да блинком угостись

Словесная дидактическая игра «Какие бывают блины»

Обыкновенный блин можно назвать разными необыкновенными словами,

слушайте внимательно, подсказывайте старательно :

На тарелке он один - называем просто. (блин).

Много испекли их мы - тогда назовем. (блины).

Испекли для дочек - назовем. (блиночек).

Будет кушать их сынок - назовем тогда. (блинок).

Огромный, как домище - назовем. (блинище).

А сейчас ответьте на вопросы:

- Скажите, ребята, как вы поняли, что это за праздник Масленица?

- Когда приходит Масленица?

- Как люди празднуют ее?

- Как люди встречают Масленицу? Что делают, чтобы легче было

разговаривать с Масленицей? (встречают прибаутками, песнями, делают

чучело Масленицы)

- Где устанавливают чучело и что вокруг него происходит? (на видном

месте, игры, забавы)

- Чем люди задабривают, зазывают Масленицу? (блинами-пирогами)

- Что означает круглый блин? (солнышко)