Урок – практикум по теме: «Повседневная жизнь народов Украины, Поволжья, Сибири и

Северного Кавказа в XVII в.»

Задание:

Прочитать стр. 113-121( учебник «История России. 7 класс/Н. М. Арсентьев, А. А. Данилов, И.

В. Курукин и др. под ред. А. В. Торкунова/, М.:Просвещение,2018 г.)/ . Выполнить работу по

карточкам

1. Кухня разных народов

Название блюда

Состав блюда

1.юшка

А. Изделие из теста с начинкой(картошка, творог, ягоды)

2. бешбармак

Б. Кобылье молоко

3. Галушки

В. Бульон с шариками из теста

4. Шурпе

Г. Мелко нарезанная баранина или конина с бульоном и лапшой

5. Шыд

Д. Наваристый бульон из мяса, рыбы, овощей

6. Вареники

Е. Сильно зажаренное сало

7. Айран

Ё. Отваренные в кипящей воде кусочки теста

8 . Хупла

Ж. Суп с кислым тестом, лапшой, грибами, горохом, капустой

9. Хинкал

З. Кисломолочный напиток

10. Кумыс

И. Суп с домашней лапшой

11. Токмач

К. Сваренные в мясном бульоне кусочки теста

12. Шкварки

Л. Пирог с мясом или рыбой

№

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Буква

Народ

2. Элементы одежды и предметы быта

1. Чекмени

А. деревянный настил , служащий кроватью и местом для

трапезы

2. рушник

Б. Жилище якутов

3. Нары

В. Суконный халат - кафтан

4. Бешмет

Г. Вышитое полотенце

5. Брыли

Д. Пристенный очаг с нависающим дымоходом

6. Газыри

Е. Кафтан с воротом - стойкой

7. Балаган

Ё. Безрукавные плащи из войлока

8. Бурки

Ж. Соломенные широкополые шляпы

9. Папаха

З. Карман, в котором носили патроны

10. чувал

И. мешок набитый соломой, травой или шерстью, служащий

подушкой

11. Тюфяк

К. Меховая шапка

№

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Букв

а

Правильные ответы

1. Кухня разных народов

№

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Буква

д

г

ё

в

ж

а

з

л

к

б

и

е

Народ

укр

башк

укр

Чув

уд

м

укр

кавк

чув

кавк

баш

к

тат

укр

2. Элементы одежды и предметы быта

№

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Букв

а

в

г

а

е

ж

з

б

ё

к

д

и