Тематический проект

«Логопедическая

кухня»

Авторы проекта:

учитель-логопед Федоровская Ирина Владимировна,

воспитатель Рыбакова Анастасия Сергеевна

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 89 города Тюмени

(МАОУ СОШ № 89 города Тюмени)

дошкольное отделение

Паспорт проекта:

Вид проекта : Исследовательско– творческий

Продолжительность - краткосрочный (3 недели).

Участники - дети, родители, сотрудники дошкольного отделения .

Форма проведения: групповая.

Актуальность: Домашние хлопоты и приготовление еды отнимают у

мам много времени. Большую часть времени мама проводит на кухне.

Можно использовать это время для общения с ребенком и развивать его

речь. И где же, как не на кухне, заниматься развитием речи детей. Да и

различных «дидактических» материалов на кухне – более чем

достаточно.

Конечно же, многие мамы знают о пользе развития мелкой моторики рук

для развития речевых навыков и позволяют своим малышам поиграть на

кухне с крупами. Крупу можно перебирать, просеивать через сито,

пересыпать из одной емкости в другую с помощью ложки или просто так,

рисовать пальчиками на рассыпанной на плоском подносе манке, делать

аппликации крупой на пластилине или клее, искать спрятанные в крупе

мелкие игрушки, проталкивать горошины или фасоль в узкое горлышко

бутылки, нанизывать макароны на шнурок и т.д. Разнообразие занятий с

крупами ограничено лишь вашей фантазией, и каждое из них будет по-

своему полезно для детских пальчиков. Ведь развитие пальцев тесно

связано с развитием речи ребенка.

Вот и мы, реализуя свой проект «Логопедическая кухня» ,стремимся не

только дать дошколятам знания о полезной пище, но и повысить уровень

их речевого развития.

Цель: способствование развитию речи детей посредством приобщения их к

здоровой и полезной пище.

Задачи:

•

обогащать словарный запас детей;

•

развивать артикуляцию и мелкую моторику;

•

развивать слуховое восприятие;

•

развивать грамматический строй речи;

•

расширять представления об окружающем;

•

способствовать сенсорному развитию детей;

•

создавать условия для формирования знаний детей и их родителей о

правилах здорового питания.

Ожидаемые результаты:

Использование различных форм работы по речевому развитию детей способствует

активизации и обогащению словарного запаса, совершенствованию звуковой

культуры речи. Речь детей становится более внятной, грамматически правильной и

выразительной.

Уровень речевого развития повышается.

Участие родителей в проекте помогает им осознать свою роль в речевом развитии

ребёнка, изменить отношение к личности ребёнка, характер общения с ним,

повышает их педагогические знания.

Этапы проекта

Подготовительный этап:



опрос родителей;



планирование работы воспитателя с детьми;



создание условий для реализации проекта: пополнение и подбор материала

для реализации проекта, проведение сбора необходимых материалов и

литературных источников по соответствующей тематике.

Основной этап ( Организация деятельности детей):



Беседа о правильном питании;



Народная мудрость о здоровом питании ( пословицы и поговорки);



Чтение художественной литературы (Русская народная сказка «Каша из топора»;

Н.Носов «Мишкина каша», «Огурцы», «Огородники»; Л. Н. Толстой «Старик и

яблони», «Косточка»; Тим Собакин «Две сосиски», «О пользе овсяной каши»);



Беседа «Зачем нужны витамины»;



НОД по развитию связной речи «Как Незнайка здоровье искал» с применением

технологии «сторителлинг»;



Сюжетно-ролевые игры: «Магазин», «Кафе»;



Дидиктические игры: «Вредный- полезный»

-

на развитие мелкой моторики

(игры с крупами «Сухой бассейн», «Рисование на манке»);



Словесные игры:

- на развитие словарного запаса :«Составь из двух слов одно»; «Скажи

ласково», «Какой? Какая? Какое? Какие?»,

-

игры на развитие фонематического слуха «Необычный обед»,

«Покупки»,

-

игровое упражнение на слоговую структуру слов,



Игры на формирование целенаправленной воздушной

струи: «Буря в стакане воды», «Вертушка»;

- игры на развитие грамматического строя речи: «Чего не стало?,

«Посчитай»;



Сообщение «Моё любимое полезное блюдо»;



Работа с родителями:

- Приготовление дома совместно с детьми полезного блюда.

Заключительный этап:



Викторина «Знатоки правильного питания»;



Создание мультфильма;



Создание книги полезных рецептов.

Приложение:

1.

Мультфильм «Спор овощей»

2.

Конспект НОД по развитию речи «Как Незнайка здоровье искал»

с применением технологии «сторителлинг»

Будьте здоровы!

Спасибо за внимание!