Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 24»

Викторина «Что мы знаем о хлебе»

(подготовительная группа)

Выполнила:

воспитатель

Марышева Н.М.

г. Череповец

2024 г.

Викторина «Что мы знаем о хлебе»

(старший дошкольный возраст)

Цель: обобщение и систематизация представлений детей об этапах

выращивания и процессе изготовления хлеба, о разнообразии хлебобулочных

изделий.

Задачи:

Образовательные:

1.

Закрепить знания детей о хлебе.

2.

Закрепить знания детей о сельскохозяйственной технике и профессиях.

3.

Упражнять в умении составлять изображение предмета из частей.

4.

Совершенствовать диалогическую речь, обогащать словарный запас.

Развивающие:

1. Развивать и закреплять сенсорные способности детей.

2. Активизировать внимание и память.

3.Развивать логическое мышление (учить сравнивать, анализировать,

устанавливать причинно-следственные связи, делать обобщение).

Воспитательные:

1.

Воспитывать чувство уважения к труду людей и к хлебу.

2.

Воспитывать чувство взаимопомощи, коллективизм.

Материал: разрезные картинки с изображением пшеничного и ржаного

хлеба, волшебный мешочек, картинки пшеничного и ржаного колоска,

магнитики, мяч, картинки хлебобулочных изделий разных по форме, набор

карточек для игры «Что сначала, что потом», разрезные картинки трактора и

комбайна, картинки с профессиями людей, связанные с производством хлеба.

Ход деятельности:

Воспитатель предлагает детям подойти и встать в круг.

Воспитатель:

Ребята вы любите загадки? Послушайте внимательно загадку

и постарайтесь ее отгадать:

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

а бывает подгорелый.

Без него плохой обед,

Вкусней его на свете нет.

Дети: Хлеб.

Воспитатель: Верно, а какие слова помогли вам догадаться, что это хлеб?

Дети: Мягкий, пышный, душистый, черный, белый, подгорелый.

Воспитатель: Верно, молодцы! Мы уже много говорили о хлебе: знаем, из

чего его выпекают, как выращивают, в каком магазине можно купить.

Ребята, я предлагаю сыграть в игру викторину: но для этого необходимо

разделиться на 2 команды. Каждой команде необходимо внимательно

выполнять задания, соблюдать правила, а самое главное быть дружными и

помогать друг другу. По результатам каждого конкурса мы будем определять

победителя, и фиксировать на доске магнитиками.

В конце нашей викторины мы посчитаем очки, набранные вами за

правильные ответы, и объявим победителя. Команда – победитель получит

приз, а какой именно, вы узнаете в конце. Поэтому старайтесь не только

быстро выполнить задание, но и правильно.

У меня есть волшебный мешочек, в нём находятся разрезные картинки с

изображением пшеничного и ржаного хлеба. Каждый из вас подойдёт и

достанет из мешочка одну карточку.

Дети достают карточки из мешочка.

Воспитатель: Ребята, теперь к первому столу подойдут дети, у кого из

частей можно собрать пшеничный хлеб, а ко второму столу подойдут дети, у

кого из частей карточек можно собрать ржаной хлеб.

Дети расходятся к столам и собирают картинки.

Воспитатель: У нас получились картинки пшеничного и ржаного хлеба.

Мы разделились на 2 команды. Первая команда будет называться пшеничный

колосок, а вторая - ржаной колосок. Любой хлеб берёт своё начало с

колосков.

Воспитатель: Каждая игра начинается с разминки. У нас тоже будет

разминка с мячом. Каждому участнику команд я буду кидать мяч, а вы в

ответ называете «Каким бывает хлеб», чья команда назовёт больше

правильных ответов, получит первые очки (магнитик).

Игра с мячом и определение победителя конкурса разминки.

Воспитатель: Следующий конкурс называется «Всё по полочкам».

Командам предлагаются картинки хлебобулочных изделий разной формы.

Задание для первой команды:

ваша задача найти из предложенных хлебных

изделий, изделия круглой формы (каравай, бублик, пряник, сушка).

Задание для второй команды: ваша задача найти из предложенных хлебных

изделий, изделия прямоугольной формы? (булка хлеба, пирог, печенье).

Проверка правильности выполнения задания, определение команды

победителя конкурса и присуждение магнитика.

Воспитатель: Следующий конкурс «Что сначала, что потом». Обеим

командам я предложу одинаковые картинки по производству хлеба. Ваша

задача правильно их разложить, от самого начала производства хлеба и до

конечного продукта. (картинки: колос, зерно, мука, хлеб, печенье, пирог,

сухарики)

Проверка правильности выполнения и присуждение магнитика.

Воспитатель: Следующий конкурс называется «Загадкино». Каждой из

команд предлагаются загадки.

Вот на мельнице пшеница

Здесь такое с ней творится!

В оборот её берут, в порошок её сотрут!

(Мука)

Он бывает с рисом, с мясом,

С вишней сладкою бывает.

В печь, сперва его сажают,

А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят

По кусочку все съедят.

(Пирог)

Я пузырюсь и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу.

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня.

(Тесто)

Что на сковородку наливают,

Да вчетверо сгибают?

(Блины)

Маленькое, сдобное

Колесо съедобное.

(Бублик)

Вырос в поле дом.

Полон дом зерном.

Стены позолочены.

Ставни заколочены.

Ходит дом ходуном

На столбе золотом.

(Колос)

Корабль-великан не по морю плывет.

Корабль-великан по земле идет.

Поле пройдет - урожай соберет.

(Комбайн)

Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок.

В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду.

В нем тогда, таких как я, будет целая семья.

(Зерно)

Воспитатель: Молодцы, все загадки отгадали.

Определяется команда победитель конкурса и присуждается магнитик.

Воспитатель: Теперь я предлагаю немного отдохнуть и поиграть.

Воспитатель предлагает детям подойти к нему и произносит слова:

Дует ветер с высоты, (дети идут по кругу на носочках)

Гнутся травы и цветы. Вправо-влево, влево - вправо, (поднимают руки вверх,

и раскачивают ими)

Клонятся цветы и травы. (наклоны в стороны)

А теперь, давайте вместе все попрыгаем на месте. (прыжки на месте)

Выше, веселей, вот так! Переходим все на шаг. (ходьба на месте)

Воспитатель:

Отдохнули, продолжаем нашу викторину. Конкурс

называется «Назови пословицу». Победит та команда, которая назовёт

больше пословиц о хлебе.

Дети называют пословицы о хлебе.

- Будет хлеб – будет и песня.

- Хлебушек ржаной – отец наш родной.

- Много снега – много хлеба.

- С хлебом русский человек – богатырь из века в век.

- Хлеб – наше богатство.

- Рожь поспела – берись за дело.

- Без хлеба – нет обеда.

- У кого хлеб родится, тот всегда веселится

.

Воспитатель: Молодцы, много пословиц вспомнили о хлебушке.

Определение победителя конкурса и присуждение магнитика.

Воспитатель: Чтобы получить много зерна, хлеборобы засевают огромные

поля. Что помогает людям в их труде?

Дети: Техника.

Воспитатель: Назовите сельскохозяйственные машины?

Дети: Трактор, комбайн, сеялка и т.д.

Воспитатель: Следующий конкурс называется «Механики». Предлагаю

капитанам команд «починить» комбайн и трактор – собрать картинку из

частей.

Капитаны выполняют задание.

Воспитатель: Молодцы, капитаны! С заданием справились отлично.

Присуждение магнитиков.

Воспитатель: Следующий конкурс поможет нам вспомнить профессии,

связанные с производством хлеба, он называется «Назови профессию».

Вопросы задаются поочерёдно каждой из команд. В процессе определения

правильных

ответов

участники

команд

выставляют

на

доску

соответствующие картинки.

- Кто работает на тракторе? (тракторист)

- Кто работает на комбайне? (комбайнер)

- Кто выпекает хлеб? (пекарь)

- Кто следит за урожаем? (агроном)

- Кто перемалывает муку? (мельник)

- Кто продает хлеб? (продавец)

Определение команды победителя конкурса и присуждение магнитика.

Воспитатель: И у нас остался последний конкурс нашей викторины

«Вопрос – ответ». Чья команда быстрее и правильно назовёт ответ, та и

получит магнитик. Присуждение магнитов за каждый ответ.

- В какое время года сеют хлеб? (Весной)

- Где сеют хлеб? (В поле)

- В какое время года убирают хлеб? (Осенью)

- Какие машины помогают убрать хлеб с поля? (Трактор, комбайн, грузовая

машина и т.д.)

- Назовите хлеб ласково? (Хлебушек)

- Как называется посуда для хлеба? (Хлебница)

- Кто выращивает хлеб? (Хлебороб)

- Назовите завод, где выпекают хлеб? (Хлебозавод)

Воспитатель:

Молодцы, ребята! На все вопросы ответили. Наши

конкурсы закончились. Теперь мы знаем, откуда берётся хлеб. Давайте будем

бережно относится к хлебу, и своим примером учить этому других. Берегите

хлеб!

Как я вам и обещала команду – победителя ждет сюрприз.

Определение победителя.

Воспитатель: Вы все хорошо отвечали на вопросы и выполняли задания,

показывая какие вы дружные и готовы прийти друг другу на помощь. У нас

победила дружба, сюрприз ждет обе команды.

Вносится сладкий пирог и организуется чаепитие.