Консультация для родителей

Осенние витамины

Осень - сезон витаминов

Осень — время холодов, затяжных дождей и простуд. Именно в это время

происходит всплеск заболеваемости. В переходный период иммунитет

снижается, что приводит к болезням.

Дефицит витаминов - одна из главных причин ухудшения состояния

здоровья детей. Витамины - необходимое средство для укрепления

иммунитета, для нормального роста и развития ребенка.

Осенняя усиленная витаминизация

Осень - благодатное время для употребления сезонных овощей, фруктов и

ягод, содержащих массу витаминов. Их надо обязательно использовать для

приготовления детского питания. Грамотно составленный и разнообразный

рацион станет залогом хорошего настроения и крепкого здоровья малышей.

Витамины помогут повысить иммунитет и защитят от простудных

заболеваний.

КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ

Тыква и морковь богаты бета-каротином, их можно варить, запекать, жарить,

готовить супы–пюре, пироги и в сыром виде добавлять в салаты.

Свекла осенью обязательно должна быть на столе каждого. Она укрепляет

сердечно-сосудистую систему и полезна при профилактике анемии.

Капуста всех сортов – универсальный овощ. Капуста полезна в любом виде,

ее можно варить, запекать, тушить.

Репа. Запеченная репа очень просто готовится и очень полезна.

Арбуз полезен для почек. Спелый сладкий арбуз - полезный и вкусный

десерт.

Яблоки отлично повышают иммунитет. Помимо большого числа витаминов в

них много волокон клетчатки, которые стимулируют работу кишечника.

Шиповник. Отвар шиповника - супер-витаминный напиток, он полезен детям

и взрослым.

Клюква. Одна из самых витаминных ягод - особенно полезна жителям

больших городов, так как обладает способностью очищать клетки от

свободных радикалов.

ВИТАМИННЫЙ АЛФАВИТ

Витамин С содержится в сладком перце, капусте: свежей и квашеной, а также

в шиповнике, облепихе и рябине.

Витамин А. Поставщик этого замечательного витамина - любимая

детишками морковка. Недостаток витамина А может спровоцировать у детей

появление дерматитов и стоматитов. Осенью эти явления особенно

обостряются.

Витамин Е отвечает за вывод токсинов из организма, что в ситуации

современной экологии очень актуально для детей. Содержится в семечках,

орехах, кукурузе.

Витамин В 6 - помощник в формировании детского иммунитета, один из

самых важных витаминов, необходимых осенью. В меню ребенка

обязательно следует включать картофель, фасоль, горох, бобы.

Витамин Д вырабатывается под воздействием солнечных лучей. При

недостатке витамина Д есть не только риск возникновения рахита, но у детей

может появиться раздражительность, плаксивость и нервозность.

Витаминные блюда должны быть всегда на детском столе осенью. Здоровый

и веселый ребенок - счастье для родителей!