Проект

Проект «Витамины в жизни человека»

Разработала:

Вдовцева Ю.С.

воспитатель

г. Магнитогорск

Тип проекта: познавательно – творческий

Продолжительность проекта: Краткосрочный (1 неделя)

Участники

проекта: воспитанники

разновозрастной

(средне-старшей)

группы, воспитатели, родители

Цель: Конкретизировать знания об основных витаминах и продуктах, в

которых они содержатся.

Задачи: Формировать представления о понятии «витамины», их роли в

жизни человека; Закрепить знания о пользе их употребления; развивать

творческие способности; воспитывать стремление к здоровому образу жизни.

Актуальность: Питание для детей имеет особое значение – это не только

источник энергии для восстановления энергозатрат организма, но и

пластический материал, необходимый для роста и формирования органов и

тканей. Ухудшение качества питания в семьях (порошковое молоко, сухое

картофельное пюре, хот-доги, чипсы, бульонные кубики, супы из пакетиков

и т. д, недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно

сказываются на физическом развитии детей. Для правильного развития детям

необходимо сбалансированное питание. Важны белки, жиры и углеводы, а

также витамины. Оптимальный обмен веществ, хороший рост и развитие

детей возможно только при условии поступления в организм достаточного

количества витаминов.

Ожидаемые результаты: Дети получат знания о витаминах и здоровом образе

жизни.

Этапы реализации проекта

1 этап. Организационный

Уточнение представлений детей о полезных продуктах, витаминах, их

значении для жизни.

Беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании (о

витаминах).

Создание развивающей среды: уголка для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое

кафе»; «Магазин «Овощи-фрукты»; дидактических игр.

Рекомендации для родителей.

Совместная деятельность педагога с детьми.

Создание наглядного пособия «Азбука Витаминов»

Подбор материала для сюжетно-ролевых игр: «Магазин «Овощи-фрукты»;

«Фруктовое кафе».

Совместная деятельность родителей и детей: поделки и рисунки «Сказочные

(живые) витамины»

2 этап. Теоретический.

Подбор и изучение педагогической и справочной литературы, создание

презентаций в соответствии с темой проекта и с учётом возрастных

особенностей детей, разработка проекта.

3 этап. Практический.

Расширение детских представлений, накопление и закрепление полученных

знаний о витаминах, о правильном питании через разнообразные виды

совместной деятельности педагога с детьми и родителями.

Рисование «Фруктовая сказка»;

Лепка «Наши друзья - витамины»;

Аппликация «Овощи на тарелке», «Живые витамины»

Беседа «Витамины и здоровье»».

Чтение: Ю. Тувим «Овощи», Л. Зилберг «Полезные продукты», В Левин

«Глупая лошадь», загадывание загадок об овощах, фруктах, ягодах.

Дидактические игры и упражнения: «Мы считаем»; «Угадай-ка»; «Вершки –

корешки»;

Подвижные игры «Полезные продукты»» (эстафета).

Сюжетно-ролевые игры :«Магазин «Овощи-фрукты», «Фруктовое кафе».

Совместная деятельность родителей и детей: изготовление книжки с

рецептами витаминных салатов

4 этап. Заключительный.

Выставка «Сказочные (живые) витамины»

Результат: Углубление представлений о витаминах, их роли в жизни

человека. Сформировано понимание большого значения витаминов, как

необходимого условия для правильного развития роста и здоровья человека

Развитие творческих и познавательных способностей детей. Реализация

полученных знаний на практике. Привлечение родителей к решению важной

проблемы. Воспитание стремления к здоровому образу жизни.