Урок биологии: "Обмен веществ. Метаболизм"

Класс: 9

Тип урока: Изучение нового материала

Цели урока:

-

Ознакомить

учащихся

с

понятием

«обмен

веществ

в

организме»,

продемонстрировать,

что

ассимиляция

и

диссимиляция

—

это

два

взаимодополняющих процесса;

- Обеспечить закрепление базовых биологических понятий: пластический и

энергетический

обмен,

анаболизм,

катаболизм,

метаболизм,

фотосинтез,

ассимиляция, диссимиляция, распад;

- Формировать умение выделять основное содержание изучаемого материала,

проводить сравнение, делать выводы, работать с текстом, изображениями и другими

источниками информации;

- Реализовать творческий потенциал учащихся, стимулируя их самостоятельность;

- Способствовать формированию понимания значимости обмена веществ для

укрепления и сохранения здоровья.

Элементы содержания:

Ассимиляция,

диссимиляция,

анаболизм,

катаболизм,

пластический

обмен,

энергетический обмен, метаболизм, обмен веществ.

Оборудование:

Таблицы «Обмен веществ в организме», «Биосинтез белка», «Гликолиз».

Ход урока

I. Организационный момент

Приветствие

учащихся,

проверка

присутствия,

психологический

настрой

на

продуктивную работу.

II. Проверка домашнего задания

1. Биологический диктант (допишите незаконченные предложения)

Фронтальный опрос:

- По строению органоиды клетки делятся на __________. (ответ: мембранные и

немембранные)

- Лизосомы содержат ___________. (ответ: пищеварительные ферменты)

- Митохондрии являются ____________. (ответ: энергетическим центром клетки)

- Рибосомы состоят из ___________. (ответ: белка и РНК)

- Выросты внутренней мембраны митохондрий называются ___________.

2

(ответ: кристами)

- Пластиды характерны только для ___________. (ответ: растительных клеток)

- Лизосомы образуются в ___________. (ответ: комплексе Гольджи)

- ЭПС участвует во внутриклеточной ___________. (ответ: транспортировке

веществ)

-

Стопки

мембран

в

пластидах,

содержащие

хлорофилл,

называются

___________. (ответ: гранами)

- Синтез белка осуществляется при помощи ___________. (ответ: рибосом)

III. Изучение нового материала

Актуализация знаний

Перед началом объяснения новой темы задаётся загадка:

«Процесс тот имеет две стороны. Обе они организму нужны: За счёт одного он

рост прибавляет, Энергию в клетках другой запасает.»

Дети отвечают, что речь идёт об обмене веществ (метаболизме), затем

определяются два главных направления обмена:

- Ассимиляция (анаболизм) — строительство новых веществ.

-Диссимиляция

(катаболизм)

—

разрушение

старых

веществ

с

высвобождением энергии.

Далее преподаватель объясняет смысл загадки, демонстрируя презентацию,

используя таблицу и схемы:

Метаболизм — сумма реакций в живом организме, обеспечивающих

поддержание

жизнедеятельности

путём

преобразования

энергии

и

веществ.

Включает две составляющие:

- Ассимиляция (анаболизм)— реакции синтеза органических веществ из

низкомолекулярных предшественников. Этот процесс требует затрат энергии.

-Диссимиляция (катаболизм) — реакции разрушения сложных органических

веществ до простейших форм, сопровождающиеся выделением энергии.

Преподаватель поясняет: обе стороны важны и неразрывно связаны друг с

другом. Далее ученики получают инструкции для самостоятельной работы.

Самостоятельная работа учащихся

Ученики разделяются на пары и выполняют индивидуальные задания по двум

3

направлениям:

Вариант №1:

Прочитайте текст о пластическом обмене (ассимиляции) и ответьте на вопросы:

- Какие термины используются при описании этого типа обмена?

- Что происходит с энергией в ходе пластического обмена?

- Что происходит с веществом АТФ?

Пример текста:

Пластический обмен.

Пластический обмен (ассимиляция) — это совокупность реакций анаболизма

(биосинтеза), направленных на создание сложных молекул из простых. Например,

растения используют солнечную энергию для синтеза органических веществ из

углекислого газа и воды (фотосинтез). Белки, жиры и углеводы формируются из

мелких

строительных

блоков

(аминокислот,

жирных

кислот,

глюкозы

соответственно). Эти процессы потребляют энергию, получаемую из запасов АТФ,

образованных в ходе энергетического обмена.

Вариант №2:

Прочитайте текст о энергетическом обмене (диссимиляции) и ответьте на вопросы:

- Какие термины используются при описании этого типа обмена?

- Что происходит с энергией в ходе энергетического обмена?

- Что происходит с веществом АТФ?

Пример текста:

Энергетический обмен.

Энергетический обмен (катаболизм) — это совокупность реакций распада сложных

органических

веществ

до

простых

составляющих,

сопровождаемый

высвобождением энергии. При дыхании кислород взаимодействует с глюкозой,

приводя к образованию АТФ — универсального источника энергии для клетки.

Другие

важные

процессы

диссимиляции

включают

брожение

и

гликолиз.

Выделяемая энергия накапливается в форме АТФ и расходуется на нужды клетки.

Затем проходит совместное обсуждение ответов, дополнений и выводов.

IV. Рефлексия

Учитель просит сравнить свойства процессов ассимиляции и диссимиляции,

заполнив следующую таблицу:

4

| Свойство | Ассимиляция | Диссимиляция |

1. Что происходит с энергией? | Потребляется | Высвобождается

2. Что происходит с веществами? | Строятся | Разрушаются

3. Начальные продукты процесса | Простые молекулы | Сложные молекулы

4. Конечные продукты процесса | Сложные молекулы | Простые молекулы

5. В каком виде используется или расходуется энергия? | Используется АТФ

Накапливается в виде АТФ

V. Домашнее задание

- Прочитать соответствующий параграф учебника.

- Составить опорную схему, раскрывающую разницу между ассимиляцией и

диссимиляцией.

- Письменно сделать вывод о взаимосвязи обмена веществ и нормальном

функционировании организма.

Данный урок формирует прочные знания о процессах обмена веществ, развивает

навыки

самостоятельного

познания

и

критического

мышления,

обеспечивая

успешное освоение основ биологии.