Тема: «Копилка витаминов»

Воспитатель ГПД Купченко Е.И.

Цели : получение знаний об основных витаминах, необходимых для

нормальной жизнедеятельности организма человека

Задачи:

1.

Познакомить с понятием «витамины»

2.

Узнать какие основные витамины содержатся в овощах, фруктах, ягодах и других

продуктах

3.

Чем витамины полезны для организма человека

4.

Сформировать представление о полезных и вредных продуктах

Ход мероприятия

Сегодня мы узнаем много интересного и полезного о витаминах.

Узнаем, что это за вещества, как они влияют на организм человека, в каких

продуктах содержаться, а также проведем викторину о полезных и вредных

продуктах.

Но сначала узнаем о происхождении слова «Витамин». Слово витамин

придумал польский ученый Казимир Функ. Он открыл, что вещество «амин»,

который содержится в оболочке рисового зерна, жизненно необходим. Соединив

слово Вита – это жизнь, со словом амин, получилось витамин.

Витамины - это вещества, необходимые организму для роста и

развития, для укрепления здоровья. Витамины с едой попадают в кровь и

укрепляют наши мышцы и кости. Разные витамины содержатся в разных

продуктах, поэтому питание должно быть разнообразным. Витамины

обеспечивают нормальную работу всех органов человека. Они помогают думать,

двигаться, защищаться от токсинов м инфекций. Много витаминов содержится в

овощах, фруктах и ягодах.

Витаминов очень много, но основные из них – это витамины А, В, С, и Д.

Витамин А – витамин роста. У него много полезных функций:



поддерживает работу мозга;



необходим для хорошей работы иммунной системы;



борется с микробами;



защищает от простуды, гриппа, инфекций.

Витамин А содержится в овощах и фруктах желтого и оранжевого цв

Витамин С укрепляет кости и зубы, он необходим для кожи. Нужен и после

выздоровления от болезней.

Большое количество витамина С содержится в продуктах растительного

происхождения, например, в цитрусовых, моркови, капусте, зеленых овощах,

дыне, персике, абрикосе, хурме. Чемпионы по содержанию витамина С – плоды

шиповника и ягоды черной смородины.

Витамины группы В укрепляют нервную и кровеносную системы человека,

помогают пище превратиться в энергию, отвечают за здоровье кожи, волос и

ногтей, предохраняют организм от усталости. Но самое главное – витамины

группы В помогают детям расти большими и здоровыми.

Витамин В содержится в капусте, кукурузе, горохе, моркови, пшенице, рисе.

Витамин Д – солнечный витамин. Он образуется в нашем теле под влиянием

солнечных лучей. Если организму не хватает витамина Д, кости становятся

мягкими и легко подвергаются искривлению.

Витамина Д много в печени трески, в желтке, в морской рыбе.

ВИКТОРИНА О ПОЛЕЗНЫХ И ВРЕДНЫХ ПРОДУКТАХ

Полезные продукты: чеснок, фасоль, петрушка, рыба, орехи, лимон, мед,

апельсин, хлеб, морская капуста, лук, сухофрукты, морковь, семена подсолнуха,

творог, малина, укроп, томатный сок, яйца, яблоки, свекла, финики, мясо,

печень, овсянка, сыр, горох, клубника, изюм, инжир, бананы.

Вредные продукты: чипсы, бургер, хот-дог, лапша и пюре быстрого

приготовления, майонез, кетчуп, жевательная резинка, сладкая газировка и

соки, попкорн, кофе, колбаса, фанта, кока-кола, сухарики, сладости, пиво,

фасфуд.