Конспект занятия по экспериментированию « Фокусы

природы

» в подготовительной к школе группе.

Цель: посредством поисково – исследовательской деятельности поддержать

и развить в ребенке интерес к исследованиям, приобретению опыта успешной

собственной исследовательской деятельности.

Программное содержание:

Образовательные задачи: Учить использовать различные способы

исследования веществ и выявление их свойств методом эксперимента. Учить

детей точно характеризовать объект, высказывать предположения и делать

простейшие выводы

Развивающие задачи: Продолжать развивать и уточнять представления

детей о предметном мире; о простейших связях предметного окружения.

Углублять представления детей о существенных характеристиках различных

веществ, об их свойствах и качествах, о результатах их взаимодействия друг с

другом.

Приучать детей к самостоятельности суждений.

Воспитательные задачи: Воспитывать правила безопасного обращения с

веществами, соблюдать меры предосторожности и оценивать степень

опасности.

Совершенствовать навыки сотрудничества, коллективной работы, и

позитивных установок к экспериментальной работе.

Целевые ориентиры на этапе завершения дошкольного образования :

- способен сотрудничать и выполнять функции в совместной деятельности

- обладает развитым воображением, различает условную и реальную

ситуации

-умеет подчиняться разным правилам и социальным нормам

-достаточно хорошо владеет устной речью, может выражать свои мысли

- любознательный, интересуется причинно – следственными связями,

склонен наблюдать, экспериментировать.

- способен к принятию собственных решений, опираясь на свои знания и

умения.

Оборудование:

Одноразовые фартуки, шапочки, пипетки по количеству детей, ватные

палочки, стакан, тарелка, большой поднос, 12 маленьких тарелочек,

картофелина и яблоко, порезанные на12 кусочков, йод медицинский, раствор

уксусной кислоты; макет «вулкана », сода пищевая, пищевой краситель,

жидкость для мытья посуды, раствор лимонной кислоты; молоко.

Вводная часть (мотивационный, подготовительный этап) .

- Утром я получила видеосообщение для ребят группы

«Ручеек» детского сада «Муравушка». Как вы думаете, кто

может просмотреть его? А вам интересно узнать, кто мог

его прислать?

«Здравствуйте, ребята! Это я, Незнайка. У меня есть друг

Знайка

,который

открыл

клуб

маленьких

экспериментаторов, где происходят разные превращения,

связанные с химией. Пока я не узнаю, что такое химия и как

она применяется в жизни, не смогу попасть в их команду. А

я так хочу творить вместе с ними чудеса. Помогите мне,

пожалуйста!

-У нас с вами

необычное занятие. Наша группа

превращается в исследовательский институт, а мы с вами в

научных сотрудников. Я в старшего научного сотрудника, а

вы в младших.У нас сегодня

особенная профессия –

ученый. А кто такой ученый? Чем он занимается?

Ответы детей.

- Ученый – это человек, который всю жизнь учится:

собирает все знания о том, что происходит вокруг. Ученые

размышляют над непонятными вещами и узнают их смысл.

А затем пишут об этом статьи и книги. Все вместе ученые

создают науку. Есть ученые-историки. Они изучают, как

жили люди в прошлом.

Есть математики - они изучают числа.

Мы сегодня будем изучать химию.

-Ребята, а вы знаете, что такое химия (Ответы детей)

-Химия – это наука о взаимодействии разных веществ друг

с другом, наука о превращениях веществ. Когда вещества

взаимодействуют друг с другом, начинается химическая

реакция. И это мы с вами сегодня увидим.

-В жизни химия нужна, как предмет она важна.

Что химия – волшебница, знают все на свете,

Ждут многого от химии и взрослые и дети.

Но, чтоб волшебниками стать надо очень много знать.

Но я хочу вас предупредить, что «в химической

лаборатории есть много реактивов - они все очень разные

опасные и нет, с ними обращаемся всегда мы осторожно, и

правило простое знаем все на«5» Без разрешения взрослого в

руки никогда и ничего не брать! »

-Давайте хором повторим правило исследователей.

Молодцы!

-А сейчас подойдем к столам.

Опыт №1.«Взаимодействие соды и уксусной кислоты.

Получение углекислого газа. »

Как вы думаете, для кого это задание? ( Для научных

сотрудников, для нас). Дети рассматривают карточку-

подсказку с изображением шарика сдутого, знака вопроса и

надутого шарика.

Чтобы это могло значить? (Надо надуть шарик)

Подскажите как можно надуть шарик? Но мы же с вами —

ученые, мы можем надуть шарик научным методом!

Обратите внимание, что вы видите на столе? (Бутылка,

шарик, уксус, сода, задание)

Задание№1. При помощи данных предметов надуйте шарик.

(Версии детей)

Итак:

1.

Наливаем в бутылку уксусную кислоту. Кто мне

расскажет о ней. (Используется схема-логоритм)

- Уксусная кислота – жидкость прозрачная, белого цвета, с

резким запахом. Это очень едкое вещество и если она

попадет на кожу человека, то может вызвать ожог. Уксус

обладает хорошими чистящими свойствами. А в пищу его

употребляют в виде приправы только в разбавленном водой

виде.

Так как уксусная кислота опасное вещество, кто может ее

наливать? Правильно, только взрослый.

2. В шарик я насыпала соды. Кто сможет рассказать о соде?

Сода - это вещество, белого цвета, похожа на муку. Сода

нужна в кулинарии, используется для чистки плиты,

раковины, для полоскания горла и т.д.

3. Теперь надеваем шарик на бутылку и высыпаем соду

внутрь.

— Посмотрите, что происходит: сода и уксусная кислота,

вступают в реакцию. И что выделяется? (Углекислый газ).

Этот газ и надувает шарик.

Сделаем вывод: В результате взаимодействия двух веществ,

мы с вами получили третье вещество, углекислый газ.

Дети подходят к следующему столу, рассматривают

предметы (макет вулкана, сода, пищевой краситель,

жидкость для мытья посуды, и пакетик лимонной кислоты)

и иллюстрацию с изображением вулкана.

Чтобы это могло значить? (Продемонстрировать

извержение вулкана)

Опыт №2. «Извержение вулкана ».

- Наш следующий опыт называется «Извержение вулкана ».

Что происходит, когда говорят, что вулкан проснулся?

(Ответы) .

- Из жерла вулкана на его вершине начинает извергаться

горячая, раскаленная лава. И она на своем пути все вокруг

сжигает.

- Сегодня мы сможем увидеть и представить, как

извергается вулкан.

Мы с вами в предыдущем опыте получили углекислый газ

при помощи соды и уксусной кислоты. А в этом опыте

попробуем получить все тот же углекислый газ при помощи

других веществ.

Для этого нам нужны вещества: сода, пищевой краситель,

жидкость для мытья посуды, и раствор лимонной кислоты.

(О веществах сначала выслушиваю версии ответов детей)

- Что такое пищевой краситель?

- Это сухое вещество, бывает разного цвета, растворяется в

воде. Его добавляют в пищу и напитки для изменения цвета.

- Что такое жидкость для мытья посуды?

- Это мыльное, густое вещество. Им моют посуду.

- Что такое лимонная кислота?

- Это мелкие гранулы, их получают из лимонов. Они очень

кислые на вкус, растворяются в воде. Лимонную кислоту

добавляют в пищу при приготовлении еды.

- Начинаем наше исследование. Смотрим внимательно.

Алеша в жерло нашего «вулкана» насыпет сухую соду.

Маша добавит сухой пищевой краситель. Катя вольет

жидкость для мытья посуды. И в последнюю очередь

вливаем раствор лимонной кислоты. У нас проблема,

раствора нет, а только лимонная кислота. Кто подскажет

мне, как превратить лимонную кислоту в раствор? (Ответы

детей) Это я сделаю сама, т. к. кислота – вещество опасное.

- Что происходит? (Ответы детей)

-Вулкан просыпается. Из «жерла» льется ярко – окрашенная

пена –лава.

- А что это за пузырьки? (Ответы детей)

-Это мы опять опытным путем получили углекислый газ.

Мы с вами в нашей химической лаборатории смогли

увидеть, как извергает лаву настоящий проснувшийся

вулкан.

- Какой вывод мы можем сделать? (Версии ответов детей)

Лимонная кислота умеет отщипывать от других веществ

маленькие частицы. В результате соединения соды,

пищевого красителя, жидкости для мытья посуды, и раствора

лимонной кислоты образовались вода, соль и углекислый газ

– пена, он выделяется в виде пузырьков и бурлит.

Физминутка. (с движениями)

- Что такое химия? Химия – наука,

Мы ее изучим без труда и скуки.

Если будет сложно – унывать не станем,

Лучше к воспитателю с вопросами пристанем.

Мы изучим свойства всех веществ вокруг,

Опыты поставим – это сложный путь.

Мы пройдем сквозь трудности и ответ дадим:

- Все вопросы сложные в жизни мы решим!

Опыт № 3.«Получение синего йода».

- Мы переходим к нашему следующему опыту. Его вы

проведете каждый самостоятельно.

Он называется «Синий йод». Для этого опыта у нас есть

крахмал и стаканчики с водой. Рассмотрите крахмал, что вы

можете о нем сказать?

- Белое вещество, сыпучее, похоже на муку или на соль.

Крахмал используется при приготовлении киселя, чтобы

накрахмалить салфетки, рубашки.

Возьмите ложечку крахмала и добавьте в воду, размешайте.

Что вы наблюдаете?

- Вода окрасилась в белый цвет.

- Теперь возьмите пипетку и аккуратно наберите капельку

йода, и добавьте йод в воду с крахмалом, что вы видите?

- Вода окрасилась в синий цвет. Йод при взаимодействии с

крахмалом окрашивает разные вещества в синий цвет.

Посмотрите, что вы видите на тарелочке? (Яблоко,

картофель и хлеб) .Рассматривают карточку-подсказку.

-Как вы думаете, какая перед нами стоит задача?

( Выяснить, где содержится крахмал, а где – нет.)

Сейчас проверим это опытным путем. Как мы сможем

проверить? Давайте, выдвинем свои версии. (Дети

отвечают.)

Йод – это вещество, которое поможет нам узнать, где

содержится крахмал, а где нет.

А это – йод. Что такое йод?

- Йод – лечебный препарат, им обрабатывают царапины и

раны, чтобы они не загноились.

-Ребята, сейчас пипеткой каждый из вас капнет йод на

разрезанные дольки картофеля и яблока, хлеба. Смотрим,

что происходит?

- Йод на картофеле стал темно – синим, а на яблоке не

изменил свой цвет. Почему?

- Потому, что в картофеле содержится крахмал. А в яблоках

крахмала нет, поэтому йод не изменил свой цвет. При

присутствии в веществе крахмала, йод всегда становится

синим.

Давайте подойдем к следующему столу. Кто догадался,

какой следующий опыт мы с вами проведем? Обращают

внимание на карточку-подсказку.( Рисовать.)

Да, мы будем рисовать. Только у нас нет бумаги,кисточек.

Как же мы будем рисовать? (Ответы детей.)

Опыт №4. «Рисование на молоке».

- Наш следующий опыт называется «Рисование на молоке».

-Здесь мы сможем проследить действие средства для мытья

посуды.

Для этого опыта мы возьмем обыкновенное молоко,

пищевые красители разных цветов, ватные палочки и

жидкость для мытья посуды.

- Что такое молоко (Ответы) .

- Молоко – это продукт питания, полезный для организма

человека, который человек получает от коров.

- Что такое пищевой краситель (Ответы) .

- Это сухое вещество, бывает разного цвета, растворяется в

воде. Его добавляют в пищу и напитки для изменения цвета.

-Сначала исследуем, как поведут себя молоко и пищевой

краситель, если их соединить вместе.

Сели удобно за столами. Приготовились.

-Перед вами стоят тарелочки с молоком. Берем ложечки,

очень аккуратно берем из чашечки пищевой краситель. И

добавляем его в молоко. Что происходит? (Ответы) .

-Молоко сначала незаметно, а затем явно двигается,

закручивается, и от красителя появляются затейливые узоры,

снежинки.

Продолжаем опыт. Взяли каждый ватную палочку,

обмакиваем ее в средство для мытья посуды и опускаем в

центр тарелочки.

Что мы видим?

Красители сбегаются, перемешиваются, и получаются

необычные круги. Почему так происходит (Версии ответов

детей) .

Давайте сделаем вывод:

- Моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира

и приводит их в движение, поэтому цвета перемешиваются.

Так работает средство для мытья посуды, когда мама моет

посуду на кухне.

Заключительная часть (рефлексивный этап)

Вот мы и закончили наши опыты в химической

лаборатории.

-Вам понравилось сегодня быть исследователями?

Давайте подведем итоги. –

Что мы узнали нового? (Ответы) .

-Скажите, какие опыты вам больше всего понравились

(Ответы) .-Ребята, химия для нас – большой и сильный друг,

-Химию вы будете изучать, когда станете школьниками.

«Спасибо вам, ребята ! Теперь я знаю, что такое химия и

смогу порадовать своего друга Знайку! Он обязательно меня

возьмет в свою команду! До свидания!

-А сейчас мы снимем нашу рабочую одежду и снова станем

ребятами из подготовительной группы «Ручеек». Всем

спасибо!