ГБОУ «Гимназия № 1593»

СП № 2

Конспект НОД

в подготовительной группе № 5

на тему:

«Картошка – наша гордость»

Воспитатель:

Деженкова Л.В.

Октябрь 2015 г.

Цели:

познакомить

детей

с

происхождением

и

историей

выращивания

картофеля, появлением его на Руси.

Задачи: расширить предствление о значении этого овоща и жизни человека;

использовании его в лечебных целях; воспитывать у детей любознательность,

желание эксперементировать, участвовать в опытнической работе.

Активизировать словарь (клубень, росток, глазки, рассада) .

Ход занятия.

I.

Вступительная часть.

Ребята сегодня на занятие мы начинаем проект посвященный картофелю

Всем нам хорошо известна своим вкусом картошка. А вы любите есть

картошку?

Да.

Ребята а вы не задумывались как долго наш народ ест картофель?

Да думали.

Оказывается, были времена, когда на Руси не знали про этот овощ ничего.

Давайте мы узнаем, откуда картофель появился у нас на Руси. А хотите

узнать, откуда взялась картошка

Да.

Рассказ воспитателя:

Картофель это растение родом из Южной Америки. Более 400 лет тому назад

привезли испанские мореплаватели несколько клубней в Европу. Но

европейцы не сразу стали картофель употреблять в пищу. Им вначале не

понравился даже вкус картофеля. Но очень привлекли цветки этих растений.

Знатные дамы того времени украшали ими свои шляпки и платья.

В нашей стране картофель появился благодаря Петру I, который в то время

учился в Голландии.

Ему очень по нраву пришелся этот овощ. Петр I привез клубни картофеля из

Европы, и приказал картофель рассадить.

Но крестьяне отказались его сажать и даже бунтовали – с истории это так и

назвали картофельный бунт. Но прошло время и картофель стал

необходимым для человека продуктом. Теперь мы не можем представить себе

жизнь без картофеля.

Какие блюда из картофеля вы знаете?

Пюре, картофель фри, в мундире, картофельные котлеты и т. д.

А еще издавна известны и целебные свойства картофеля. Кого из вас

лечили с помощью картофеля?

/ответы детей/

Но сегодня я, вам расскажу только некоторые рецепты.

Способ № 1.

Сырой картофель натирают на терке и полученную кашицу прикладывают к

месту ожога.

Способ № 2.

При простуде рекомендуют вдыхать горячий пар сваренного картофеля.

Способ № 3.

При боли в желудке пьют картофельный сок.

Ребята скажите, сажают ли ваши родители картофель?

Да.

А вы можете показать?

Да.

Физминутка: «Мы на огороде».

Дети имитируют посадку картофеля, подражая воспитателю.

Отгадайте загадку:

Закопали в землю в мае

И сто дней не вынимали

А когда копать пошли

Сразу десять вдруг нашли. /картофель/

Что вы, узнали из этой загадки о картофеле?

/Ответы детей/.

Стихи о картофеле:

Я не репка, я картошка,

Это знает даже кошка,

Всем плодам я голова,

Ясно ведь как дважды два!

Я все лето зеленею,

Спрятав ягоды в земле,

Ближе к осени созрею-

Сразу праздник на столе!

Суп и щи, пюре, окрошка-

Вам везде нужна картошка!

Человек так стал благодарен картофелю, что решил поставить ему памятник.

В сентябре 2008 года в городе Мариинске был открыт памятник картошке,

ведь 2008 год был объявлен международным годом картофеля.

II.

Заключительная часть.

Эксперименты.

«Картофель в соленой и пресной воде»

В литровую банку с водой положите картофель. Он быстро пойдёт ко дну. А

теперь

выньте

картофель,

добавьте

в

банку

2-3

ложки

обычной

соли

и

размешайте ее. Снова положите картофель. Он не утонет, а останется плавать

на поверхности.

«Меняем цвет»

Рассказать детям, что при соединении некоторых веществ они меняют свой

цвет.

1) Возьмите разрезанную картофелину и пузырек с йодом. Спросите у

ребенка, какого цвета картофелина на срезе и какого цвета йод. Затем капните

на

картофелину

каплю

йода

и

понаблюдайте,

как

изменится

цвет

картофелины.

Объясните

малышу,

что

в

картошке

содержится

особое

вещество - крахмал, именно поэтому получился синий цвет.

2) Капните на разрезанную картофелину вишневый сок, понаблюдайте за

изменением цвета.

III. Итог.

Что интересного узнали вы сегодня на занятии?

Чему научились?

Какие опыты вы научились проводить?

/ответы детей/.