МБДОУ детский сад «Сказка»

Открытое занятие

во 2ой младшей группе

на тему:

«О труде повара

Воспитатель:

Подройкина Л.И.

х. Ажинов

Цель:

рассказать

детям

о

профессии

повар,

расширить

и

обогатить

представления о трудовых операциях, результатах труда , подвести

детей к пониманию важности любого труда и взаимосвязи

людей

разных профессий, (завхоз, шофер, заведующая, врач).

Воспитывать уважение к людям всех профессий, желание работать для

других, бережное отношение к результатам труда.

Воспитатель: Организационный момент, сообщение цели. Сегодня я хочу у

вас спросить: кем работают ваши родители? Чем важен их труд ?

Обобщаю их ответы :

Важен труд каждого человека. Папа Макара С. – учитель физкультуры ,

учит детей заниматься спортом, чтобы они были здоровыми, сильными,

крепкими.

Мама Полины Н. – бухгалтер нашего детского сада: Она отвечает за

материальную (денежную) работу детского сада: оплату труда всех

работников, оплату продуктов…

Каждый российский человек трудится не только чтобы самому хорошо жить,

а чтобы все люди в стране жили счастливо и спокойно и спокойно, и у

них было все необходимое для жизни и труда.

А сейчас мы все пойдем знакомится с трудом повара в нашем детском

саду.

Дети (хором): - Здравствуйте, Оксана Юрьевна.

О.Ю. : - Здравствуйте, дети !

Воспитатель: - Ребята, эта комната называется кухня, здесь очень чисто.

Повар работает только в белом халате и головном уборе, - это

специалист по приготовлению пищи, который приходит на работу

очень рано, когда вы дома еще спите.

Попросим Оксану Юрьевну рассказать о своей важной профессии.

О. Ю. : - На кухне много посуды, вся она большая, чтобы приготовить много

еды и накормить всех деток. Посуда называется кухонной, всегда

должна быть очень чистая, я за этим слежу и дети никогда не болели.

Мой труд облегчают электрические приборы:

Электрическая плита – для приготовления пищи, электрический

водонагреватель – прибор для нагревания горячей воды, электрическая

мясорубка – прибор для приготовления фарша, холодильник, чтобы

сохранить продукты свежими. Для приготовления пищи нужно много

мыть, резать , крошить, мешать и следить за ее приготовлением, чтобы

еда была очень вкусной.

Воспитатель: -Ребята, обратите внимание, на кухне очень жарко от плиты на

которой вам готовят кушать. Не смотря на это, повар утро и большую

часть дня находится у плиты, знает много рецептов приготовления

пищи и их использует. Три раза в день вы кушаете в детском саду . Вам

нравится пища, приготовленная Оксаной Викторовной?

Дети: - Да, очень.

Воспитатель: - Все продукты для приготовления еды заказывает наша

заведующая –Вера Васильевнапривозит их шофер на машине,

принимает продукты заведующий хозяйством - Татьяна Анатольевна,

Вот с этих продуктов вам и готовят кушать. Наш врач – Любовь

Федоровна первая снимает пробу с еды, потом кушаете вы. Еду

получает на кухне помощник воспитателя , раздает в ваши тарелочки и

кормит вас.

Видите, дети, заведующая детским садом , завхоз, повар и все

другие работники детского сада – одна дружная трудовая семья. «Стало

быть так и выходит». Все, что они делают, - нужно. Значит , давайте

трудиться честно, усердно и дружно.

Воспитатель: - А что же вы должны сказать повару и всем работникам

детского сада ?

1 Ребенок :- Спасибо вам за вкусную еду.

2 Ребенок: - Мы все будем съедать .

Дети:- Спасибо, спасибо…

Воспитатель: - Не забывайте, дети; Труд человека кормит, а лень портит.

Почет и труд рядом живут.